Саламандра, 89 - 18 марта 2014 11:17

Маффины без яиц и молока.

Для приготовления яблочных маффинов заменить горячую воду на 120(!) мл яблочного сока, а также добавить половинку тёртого зелёного яблока и корицу по вкусу. Всё остальное по рецепту.

Время приготовления: 30 мин.
Порций: 6

Вам потребуется:

200 г муки
150 г сахара
2 ст.л. какао
2 ч.л. разрыхлителя
~150 мл горячей воды
3 ст.л. растительного масла без запаха

Как готовить:

Духовку разогреть до 200 С. Формочки для маффинов смазать маслом.

1) Смешать в миске все сухие ингредиенты.

2) Добавить жидкие. Всё быстро перемешать. Если смесь покажется слишком густой, добавить еще немного горячей воды.

3) Разложить тесто по формочкам и выпекать в течение 15 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой или зубочисткой.

Приятного аппетита!