Наверх
Алька, 60 - 12 марта 2009 19:29
Рулетики ветчинные:
Ветчину порезать тонкими ломтиками. Такими, чтобы можно было их скрутить в трубочку. Приготовить начинку: тертый сыр, зубок чеснока и майонез. Массу хорошо вымешать. Смазать ею ломтик ветчины, свернуть рулетиком и украсить по вашему усмотрению.
Сырные рулетики:
Сыр тоненько нарезать. Приготовить начинку: обжарить мелко порезанный лук с грибами, остудить, добавить натертые вареные яйца и немножко майонеза, хорошо перемешать. Смазать ломтик сыра начинкой, свернуть трубочкой и украсить.
Рулетики из красной рыбки:
Рыбку тоненько порезать. Приготовить начинку: тертый сыр, тертые вареные яйца, мелко порезанная зелень укропа и майонез. Рыбку смазать начинкой, свернуть рулетиком.
Добавить комментарий
Комментарии: 1
Луковый пирог :)
Тесто: 1 стакан муки, 1/4 чайной ложки соли, 3 стол. ложки сметаны, 125
гр сливочного масла или сливочного маргарина(можно меньше). Мягкое масло смешать с
мукой, добавить сметану и соль, замесить тесто, скатать шар и поставить
в холодильник на 40 минут.
Начинка: 4 луковицы (обжарить)
Верхушка: 2 яйца, 1/8 чайной ложки красного перца, 1 стол. ложка муки, соль по вкусу и 1
стакан сметаны (я кладу меньше).
В начинку можно добавить отварное яйцо.
После холодильника тесто выложить в форму, затем выложить обжаренный лук
и сверху залить все взбитыми миксером - сметану, муку, соль, яйца и
перец.
Есль лучше теплым.Начинку можно изменить))
Тесто: 1 стакан муки, 1/4 чайной ложки соли, 3 стол. ложки сметаны, 125
гр сливочного масла или сливочного маргарина(можно меньше). Мягкое масло смешать с
мукой, добавить сметану и соль, замесить тесто, скатать шар и поставить
в холодильник на 40 минут.
Начинка: 4 луковицы (обжарить)
Верхушка: 2 яйца, 1/8 чайной ложки красного перца, 1 стол. ложка муки, соль по вкусу и 1
стакан сметаны (я кладу меньше).
В начинку можно добавить отварное яйцо.
После холодильника тесто выложить в форму, затем выложить обжаренный лук
и сверху залить все взбитыми миксером - сметану, муку, соль, яйца и
перец.
Есль лучше теплым.Начинку можно изменить))